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トラブルがあったにもかかわらず大賀蓮白も大賀蓮もいい蓮根がたくさん採れた以前から試してみたかった大賀蓮のお料理^^まずはキンピラに挑戦細い部分は捨ててフックリした部分のみ使う硬くて食べられないかと思っていたけれど食用の蓮根と変わりない(^-^)
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