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冬のイチゴジャム

イチゴジャムなんていつ作っても同じ・・・と思っていたが
今回はちと様子が違った
お砂糖がなかなか溶けないのだ
1日置いてみたけど駄目だった
仕方がないので赤ワインをジャブジャブ入れて強引に溶かす
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そのせいでジュースの多い仕上がりになった
レモンを入れたあと
姿を崩さないTちゃん好みのところで火を止める  Dcsa0055s 101217_s








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