きずし好き
きずし好きは親譲りかもしれない
里の母はお正月前に
たくさんの鯵をきずしにしていた
大人になってからは
新鮮なお魚がみつかると
「たっぷりのお塩をふりかけて2時間」
という土井勝方式で きずしにしている
きずし好きだけれど
白くなったような完成品は買う気がしない
今朝のジュース
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きずし好きは親譲りかもしれない
里の母はお正月前に
たくさんの鯵をきずしにしていた
大人になってからは
新鮮なお魚がみつかると
「たっぷりのお塩をふりかけて2時間」
という土井勝方式で きずしにしている
きずし好きだけれど
白くなったような完成品は買う気がしない
今朝のジュース
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