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ＩＨＯＫ３リットルのホウロウ鍋を見つけた即買って帰って頂いた柚子を煮るこれもマーマレードって言っていいのかしら種からペクチンが出るというのでとり難い分はそのまま一緒に煮てみたら結構やわらかくなっていてそして栄養もありそう^^;柚子：600g砂糖：水：水900cc今月読んだ本一番のおすすめは夏の庭 ポプラの秋を書いた湯本香樹実の西日の町烏金を書いた西條奈加の金春屋も奇想天外なストーリーで面白かった
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