上天気だし・・・ゴマメのハラワタ
今日は朝からピクルスを作るはずだったのに
上天気にさそわれて
ついつい庭に出てしまう^^;
ついでにおむかいの田んぼ土をもらいに行く
昨日作ったおせちのゴマメ
丁寧に炒りつけたので
とったハラワタもとってもいい香りで
なんだか捨てがたく
今回は肥料にして生かしてみよう
ねんど土とハラワタ
よく混ぜて 湿らせて
ビニール袋に詰めました
日向に出しておくと
醗酵するかな
冬でも・・・
猫に破られると困るので
大きなペットボトルで
カバーしておいた
春になったら大賀ハスの植え込みに使ってみよう(^-^)
むかし母たちは睡蓮の肥料に出し雑魚やメザシを醗酵させずに使っていたのでした
今もこの方法で花を咲かせている人がいるらしいけど
よほど土をたくさん使っているんかしら・・・
ちなみに今回のゴマメは
ポリポリいい食感
弱い火でゆっくり炒りつけたからね
本読みながらゆっくりと^^;
ちなみにワタシはハラワタとる派です
そして胡桃入れる派です ゴマメとほぼ同量(^-^)/
明日はゴマメのたれがたっぷりついた美味しいおなべで
しいたけとゴボウ・こんにゃくなど煮〆ます
夕方陶器屋さんが作品をとりに来てくださる
寝る前にしいたけをお水につけて
サツマイモも切って水にさらす
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