☆ ワタシの水辺 ☆: 柿　半月のあいだ干す

ｍｉｔｅｌｏｇお気に入り

0810303ss

今年もお隣でいただいた柿
10月末に南の軒先に吊るしたものが
いい塩梅に干しあがった
近頃は先輩方に教わったように途中でもむことにしている
こうするといただくときに種離れがよくなる

柿好きの身には種離れなどどうであれ美味しくいただくのだけど
干し具合を観察しながらの
秋のひんやり空気を味わいながらの
モミモミの感触が
ただただ心地よくて　毎年続けている
ほんの少しだけど子供達に送ってやろうか

081113_s